O chocolate é mais do que um produto de consumo, é um símbolo cultural, presente em celebrações, tradições e momentos afetivos em todo o mundo. O consumo global segue em crescimento, com destaque para os países do hemisfério norte.

Paralelamente, o Brasil consolida-se como um importante produtor de cacau, em um cenário de alta concentração da produção na África Ocidental, região que recentemente enfrentou uma crise produtiva causada por condições climáticas adversas. Mesmo diante dos desafios logísticos e da escassez do grão, o setor demonstra resiliência. Grandes marcas seguem dominando o mercado, enquanto fundos de Private Equity e companhias estratégicas apostam em operações de M&A voltadas à expansão geográfica, à premiumização e à integração vertical.

Nesta pílula, destacamos os principais aspectos econômicos e culturais de um setor que movimenta bilhões de dólares e atrai o olhar atento de grandes marcas, investidores globais, e consumidores do mundo todo.